Configuracion del Restaurante
Objetivo: Configurar el perfil, mesas, horarios y parametros del restaurante para que el modulo funcione correctamente.
Descripción
La configuracion del restaurante es el paso inicial obligatorio antes de comenzar a tomar pedidos. Aqui se define el nombre y datos del establecimiento, la distribucion de mesas por zona, los horarios de operacion, el metodo de cobro y la integracion con el KDS de cocina.
Funcionalidades
- Perfil del establecimiento: nombre, logo, direccion, telefono
- Configuracion de zonas y mesas (interior, terraza, barra, etc.)
- Numeracion y capacidad por mesa
- Horarios de atencion por dia
- Metodo de facturacion: pos integrado o facturacion independiente
- Umbral de alerta del KDS en minutos
- Configuracion de estaciones de cocina
- Impresora de cocina y de caja
Requisitos
- El modulo Restaurante debe estar activo en la suscripcion
Procedimientos
- Ve a Restaurante → Configuracion (/restaurante/configuracion)
- Completa el perfil del restaurante: nombre, logo, telefono y direccion
- Crea las zonas del restaurante: haz clic en "+ Nueva zona" y ponle nombre (Salon, Terraza, Barra)
- Dentro de cada zona: agrega las mesas con numero y capacidad de personas
- Configura los horarios de atencion para cada dia de la semana
- Define el umbral de alerta del KDS (tiempo en minutos antes de que una comanda se marque en rojo)
- Si tienes varias estaciones de cocina: configuralas en la pestana "Cocina"
- Guarda los cambios
Buenas prácticas
- Agrupa las mesas por zonas logicas: facilita la asignacion y el seguimiento de los meseros
- Define el umbral del KDS basado en el tiempo de preparacion real de tus platos mas tardados
- Configura el horario de atencion correctamente: el sistema bloquea pedidos fuera del horario activo
- Si usas impresora de comandas en cocina: prueba la impresion antes del servicio del primer dia
Errores comunes
- No puedo agregar mesas: no he creado ninguna zona primero
- El KDS no recibe pedidos: la estacion de cocina no esta asignada a los productos del menu
- Las mesas no aparecen en el POS: las mesas estan inactivas
Solución de problemas
- Para agregar mesas: primero crea al menos una zona y luego agrega mesas dentro de ella
- Para el KDS sin pedidos: revisa la configuracion de cada producto del menu y asegurate de que tiene asignada una estacion de cocina
- Para mesas inactivas: ve a la lista de mesas y cambia el estado a activo